خطوات اعتماد الحلال
للحصول على شهادة الحلال من HQC يجب اتباع إجراء من ست خطوات، من تقديم الطلب حتى اعتماد الشهادة.
الطلب
على الشركات الراغبة في اعتماد منتجاتها كحلال أن ترسل إلينا أولاً طلب اعتماد، بالتسجيل في منصتنا وتعبئة نموذج بالمعلومات المطلوبة. تشمل المعلومات الشركة نفسها والعمليات التي تضمن بها العمل وفق معايير الحلال.
العقد
بعد تقديم الطلب، يُقيَّم الملف لتحديد مدى مطابقة الشركة لمتطلبات الحلال. ثم يُوقَّع عقد بين الطرفين يحدد أنواع الاعتماد المختلفة.
التدقيق التمهيدي (F1)
بعد توقيع العقد، يُجرى تدقيق أولي (F1) لتقييم مطابقة الشركة لمتطلبات الحلال. يبدأ فريقنا بمراجعة وثائق المواد الأولية والإجراءات المعتمدة وطرق التعبئة والتخزين والنقل. وإذا استوفت الشركة المتطلبات التمهيدية، تنتقل العملية إلى التدقيق F2.
التدقيق (F2)
يستكمل تدقيق ثانٍ (F2) تقييماً أكثر تفصيلاً وفق خطة تحقق صارمة. تشمل المعايير عملية الإنتاج أو الذبح، وإجراءات الرقابة، والمعدات والمنشآت، وطرق التنظيف والتطهير التي تمنع التلوث المتبادل مع المنتجات غير الحلال. وقد تُؤخذ عينات للفحص المخبري.
اتخاذ القرار
بعد التدقيق يُعدّ تقرير يُرسل إلى لجنة الحلال لدينا، مع نتائج المختبر إن وُجدت. وإذا كانت جميع التقييمات إيجابية، تُعتبر الشركة مطابقة لمتطلبات اعتماد الحلال.
شهادة الحلال
عند الحصول على تقييم إيجابي، تتسلم الشركة شهادة حلال يمكنها عرضها في مقرها. وبعد ذلك تُنظَّم عمليات فحص وتدقيق دورية لضمان استمرار جودة الحلال في منتجاتها.
الوثائق
- إجراءات التدقيق والاعتماد
- المتطلبات العامة
- سياسة الجودة والحياد
- الطعون والشكاوى
- إرشادات استخدام العلامة والشعار
القطاعات المعتمدة
- الأغذية والمشروبات
- الكيمياء والمضافات
- مستحضرات التجميل والأدوية
- قطاعات أخرى